志賀高原麓 地の食材 お酒 仏料理.. 

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                 2025年11月3日をもってフランス料理ロゼは閉じさせて
                 いただきました
                 すべての応援してくださいました皆様に感謝申し上げます
                 ありがとうございました
 
                                 岸 真一 久美子

 

2月12日のムニュ            
                                   Menu dégustation à \7,200,  _      
                    
法蓮草のスープ サフランのクレーム  
アミューズプレート          
能生毛蟹冷製 焼きたて自然薯ロンド サラダ 
佐渡水津鮟鱇ロースト タイムアラクレームソース
ジゴダニョーフリットクロッカン 甘酢ソース 
山ノ内町産富士(林檎)タルティーヌ