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志賀高原 野菜 栄村 
富山湾 新潟県能生 魚

Rosée7月予定カレンダー
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2021 7,6更新 
連休、バカンス時期など混み合う場合がございますので その際は はやめのご予約お勧めいたします。
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富山湾産活〆まながつお

黒崎屋2㎏級まながつお
カレー粉付けオーブール、フュメドポワソンベース、ルーブリュン、シトロネル、ミント>井賀屋酒造マーズ
 

 

 
 
 

越の鶏ルーロ 紫米、油麩詰め

婆鶏のジュと木所ファームかぶ柔らか煮をソースとして>井賀屋酒造オリジン

 
 
 

宮崎マンゴーエマンセとパッションフルーツムースのクッシュ

 >井賀屋酒造にわりんご

 

 

Des produits

食人 職人

新潟 和もち豚

創業以来の金看板和もち豚を”しみず屋”大野さんに世話していただいております
和もち豚数あれど新潟県産が一番

 

黒崎屋

富山湾は四方港から数分 真っ白で大きい水槽のような建屋
のお魚屋さん こちらから時折ですがお送りいただいております
かつて築地や常磐、萩などのお魚を見てまいりましたが断然
一番 がこちらです